Feijão Azuki Bio 1kg - Provida

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Feijão Azuki Bio 1kg da Provida

DESCRIÇÃO

O Feijão Azuki é cultivado há milénios na China e Japão onde é considerado o "Rei dos Feijões". O Feijão Azuki é de fácil digestão.

DADOS NUTRICIONAIS

Declaração Nutricional – Valores Médios
		Por 100g	%DR* por 100g
	Energia (kJ/kcal)	1313/311	16
	Lípidos (g)	0,5	0,7
	dos quais Saturados (g)	0,19	1
	Hidratos de Carbono (g)	50,2	19,3
	dos quais Açúcares (g)	2,35	2,6
	Fibra (g)	12,9	50,8
	Proteínas (g)	19,9	39,8
	Sal (g)	0,01	0,17
	*DR-Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 Kcal)

MODO DE UTILIZAÇÃO

Lavar o feijão e uma tira de alga kombu, demolhar os dois em três vezes de água e utilizar a água de demolhar para cozinhar durante 30 minutos em panela de pressão. Pode adicionar legumes diversos como lombardos, cenoura ou refogá-lo com cebola. Pode ainda cozinhar com arroz integral (têm o mesmo tempo de cozedura).