Preparo pó biológico bifidus sem gluten 12g - Nat-Ali

Preparo pó biológico bifidus sem gluten 12g da Nat-Ali é feito à base de fermentos liofilizados para sobremesas fermentadas com bifidus

LEITE em pó magro*, Bifidobacterium lactis, Streptocaccus thermophilus, lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus.
*de agricultura biológica certificada. Agricultura UE.

Use utensílios limpos e leite (animal) UHT (em caso de leite fresco, ferva previamente e deixe arrefecer antes de utilizar).
Dissolva cuidadosamente o fermento em 2 colheres de sopa de leite e em seguida vá adicionando o restante leite (1 dose para ½ L).
De acordo com a sua receite, adicione açúcar, doce, aromas, etc. Verta em copos e coloque na iogurteira de 8 a 10 horas (de acordo com as instruções da iogurteira).
Deixe arrefecer no frigorífico algumas horas antes de consumir.
Estas sobremesas fermentadas conservam-se 7 dias no frigorífico.
As sobremesas obtidas podem ser utilizadas até 5 vezes (em boas condições de higiene) para fazer novas sobremesas. Como a estirpe Bifidobacterium lactis não se replica novamente, obterá sobremesas fermentadas clássicas.

Conservar ao abrigo do calor e da luz. Para uma melhor eficácia, pode conservar os fermentos no frigorífico.