Farinha Trigo Espelta Tipo 1050 Bio 1kg - Bauck Hof

Farinha Trigo Espelta Tipo 1050 Bio 1kg - Bauck Hof

Farinhas e fermentos.

- Farinha para pão, bolos, base de piza, tartes, bolachas, biscoitos e molhos.
- Vegan / Vegetariano.

Composição

• farinha de trigo espelta de agricultura biológica e biodinâmica.

Declaração Nutricional
Por 100g:

energia 1475kJ/348kcal
lípidos 2,1g
dos quais saturados 0,4g
Hidratos de carbono 68g
dos quais açúcares 1,6g
Fibra 5,1g
Proteínas 12g
Sal 0,01g

Modo de utilização
Pãezinhos com alho e ervas -
Ingredientes: 500g de farinha espelta tipo 1050, 1/2 cubo de fermento fresco (21g) ou 1 saqueta que fermento seco, 275ml de água morna, 1 colher de sopa de sal, 3 dentes de alho esmagados, 2 colheres de sopa de endro picado, 1 colher de sopa de salsa picada, 2 colheres de sopa de óleo.
Preparação: Amasse todos os ingredientes, até obter uma massa homogénea. Tape com um pano húmido e deixe repousar durante cerca de 30 minutos num local morno, até que a massa duplique de volume. Amasse mais uma vez e forme os pãezinhos. Coloque os pãezinhos sobre uma forma untada, tape e deixe repousar durante cerca de mais 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque um recipiente com água no forno. Pincele os pãzinhos com leite e deixe cozer durante cerca de 35 minutos.

Apresentação
Embalagem com 1 kilo.

Avisos
Conservar em local fresco e seco.